Rheology of Hydrogels

水凝膠的立體多孔結構,可以吸收大量水分。它們可由聚合物、蛋白質、胜肽、膠體、界面活性劑或脂質組成1。水凝膠吸收大量水分的能力可用於許多生物應用,包括藥物傳送與組織工程。 由於水凝膠的特性會隨著吸水而改變,因此科學家必須準確地描述它在不同飽和程度與不同條件下的行為。