技術
ARES-G2 和 ARES-G3 流變儀的界面配件由專利的鉑-銥測量環和專門設計的德爾林槽組成。這些材料因其惰性化學性質和易於清潔而被選擇。該槽採用獨特的雙壁幾何形狀，提供幾何表面兩側明確的界面剪切平面，以提高對液-空氣或液-氣界面單層粘彈性反應的靈敏度。
雙壁環能夠進行真正的定量粘彈性測量，因為界面被「固定」在幾何環的菱形橫截面上。這個專利環（專利號 # 7,926,326）直徑為 60 毫米，設計上便於使用並具有最大靈敏度。使用雙壁環幾何形狀可在界面粘度低至 10-5 Pa.s.m 的情況下進行表面粘度測量，而無需複雜的子相修正。由於 ARES 流變儀獨特的分離馬達和傳感器（SMT）設計，消除了由儀器慣性引起的伪影，因此可以在任何界面系統中進行最廣泛的頻率範圍內的振盪測量。
水-十二烷界面的 SPAN 65 界面性質
SPAN 65 是一種複雜的表面活性劑，具有非線性結構，選擇性地聚集在水和十二烷之間的界面上，形成粘彈性單層。這些圖顯示了使用 ARES-G2 和 ARES-G3 流變儀的雙壁環表徵的此單層的界面性質。左側的圖報告了界面形成的演變，持續 70 分鐘，這一過程中儲存模量穩步增加。右側的頻率掃描數據量化了界面組裝的黏彈性特徵。在 0.2 rad/s 處存在明顯的模量交叉點，以及在較高頻率下主導的彈性特徵，顯示出強大的界面結構。數據的質量清楚地顯示了 ARES 流變儀在高達 100 rad/s 的頻率下對弱結構界面的粘彈性特徵化的高靈敏度、無慣性測量的無與倫比的優勢。
