Cómo optimizar la liofilización con análisis térmico
La liofilización, también llamada criodesecación, es el proceso de eliminación del agua de una muestra, a menudo para su conservación. La liofilización implica la sublimación del contenido de agua de una muestra, por lo general mediante un proceso de congelación rápida. La congelación rápida de materiales ayuda a evitar la destrucción de las paredes de las células que se encuentren en la muestra, por la formación de cristales de hielo grandes.
